lako je Babina Greda sa svojih 7000 stanovnika, jedno od najvećih sela županjske komune i slavonsko-baranjske regije, ipak u tom selu nema žitelja koji ne poznaje Ivicu Širmera (48) popularno nazvanog babogredskog farmera.
Ivica Širmer je jedini individualni poljoprivrednik s fakultetskom diplomom u Slavoniji. Imao je želju da završi neku višu poljoprivrednu školu, ali kada mu to nije uspjelo, izvanredno je studirao i diplomirao na Ekonomskom fakultetu u Zagrebu. Nakon što je prije 20 godina promoviran u diplomiranog ekonomista, vratio se na očev salaš i umjesto olovke, prihvatio se pluga, odnosno ratarske i stočarske proizvodnje. Njegov salaš nalazi se u blizini Babine Grede, nedaleko auto-ceste Zagreb-Beograd.

-Cijeli moj život - priča Ivica Širmer - vezan je za salaš i poljoprivredu. Na salašu sam rođen, tu sam kao dječak bosonog trčao i igrao se, tu sam se oženio i tu ću do smrti ostati. Nakon završetka studija vratio sam se na salaš i posvetio se poljoprivredi, odnosno ratarstvu i stočarstvu. Roditelji, već u godinama, nisu mogli obrađivati maksimum oranica. Od nekih poduzeća u SI. Brodu, Vinkovcima i Županji dobivao sam primamljive ponude, pa i za radna mjesta direktora. ali sam ponude odbio. Nemam ambicija za šefovsku i direktorsku fotelju.
Tako je Ivica Sirmer, diplomirani ekonomist, prije 20 godina postao poljoprivrednik. Zasukao je rukave i počeo obrađivati zemlju. Na salašu je sagradio velike štale, pretvorio ih u mini-farme krava muzara, pa se uz proizvodnju ratarskih kultura, orijentirao na stočarstvo i proizvodnju tržnih viškova mlijeka. Nabavio je traktor i drugu poljoprivrednu opremu. U njegovim stajama nalazi se 16 visokomliječnih krava muzara, osam junica, sedam teladi i dva bika. Postao je uzoran kooperant Agrokombinata Jasinje iz Slavonskog Broda, kojemu preko njegove otkupne stanice u Babinoj Gredi godišnje isporučuje više od 36.900 litara mlijeka. Od te proizvodnje živi cijela njegova petoroćlana obitelj.

Jedina nevolja je što na salašu nema struje, pa ne može modernizirati proizvodnju mlijeka. Mužu krava obavlja ručno, ali njemu ni to nije teško
- Svako seosko gospodarstvo je malo poduzeće i da bi uspješno poslovalo, mora dobro ekonomisati. Zbog toga nisam uzalud studirao ekonomiju - rekao nam je na rastanku Ivica Širmer — jedini slavonski kooperant s fakultetskom diplomom.

--> IZVOR